|
|
|||||||
 |
|
||||||
|
|
|
||||||
|
|
|||||||
 Series |
|||||||
 |
|||||||
 |
|
||||||
 |
|
茄子と昆布の辛子巻き漬け |
ナスを薄くスライスして。調理教室でも実践しました。 簡単で、３０分程度で食べられます。 |
||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
|
翡翠色の雫・カラフル漬け |
ヒスイ色のしずくをイメージ、フルーティな漬物です。 | ||||
 |
|
キャベツの塩漬け・鮭節まぶし | カツオ節ならぬシャケ節で、あっさり、まろやかな漬物に仕上がっています。 | ||||
 |
|
簡単パ リパリ、パン床漬け Part2 | 糠床よりも簡単な「パン床」漬けとして希望が多く、加筆して再度アップしました。Part4もご覧下さい。 | ||||
 |
|
うの花漬け | パン床同様、「おから」で漬物を作っちゃいます。 | ||||
 |
|
塩ワサビ、ツン辛漬け |
ワサビを効かした、お父さん好みのツン辛漬けです。 | ||||
 |
|
根菜の甘麹、昆布巻き | 自家製甘麹を使った根菜の漬物です。色々な根菜にトライしてみてください。 | ||||
 |
|
紅くるり大根のハーブ酢甘 | 「紅くるり大根」はアントシアニン豊富な大根、みじん切りなどにしても用途が広がります。 | ||||
 |
|
小粒ラッキョウの三寿漬け | アロニア、サフランなどでカラフルで栄養価も高い「ラッキョウ三昧」の三寿漬けをお楽しみ下さい。 | ||||
 |
|
ヤーコンのバニラ甘味噌漬け | 北畑真狩心情〜ヤーコンの味わい漬け Ｎ0.1 | ||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
更新2013/11/20 |
|||||||
|
|
|||||||
 |
|||||||
